翻砂芋头怎么做糖不会太快溶（翻砂芋头怎么做）

您好,今天柳柳来为大家解答以上的问题。翻砂芋头怎么做糖不会太快溶，翻砂芋头怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、原料：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

2、做法：将芋头去皮，切成比小指略细的条状；2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

3、待芋头凉后就可以看到砂糖均匀地粘在芋头上，此时食用味道很美。

4、备注：切芋头时要戴上手套，否则手会很痒；2、炸芋头时，可以再炸一些葱花和柠檬皮，与芋头一起翻炒后味道更美，层次更丰富；3、做好的翻砂芋头，尽量一次吃完，所以，建议每次少做一些。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！