导读您好,今天小花就为大家解答关于一斤面粉放多少发酵粉做馒头,一斤面粉放多少发酵粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一

您好,今天小花就为大家解答关于一斤面粉放多少发酵粉做馒头,一斤面粉放多少发酵粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一斤面粉需要1-2克的发酵粉,下面介绍做法:准备材料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、馅料适量 制作步骤:500克中筋面粉,5克酵母,250克水放入厨师机搅拌盆,2档揉面5分钟。

2、手揉手掌根部用劲,多揉会,尽量将面团揉光滑细腻2、取出面团再手揉几下,揉圆,搓长条3、分成等量约40克剂子,盖上保险膜或保鲜袋防止风干4、取一个面剂压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮5、盛入馅料6、包成包子7、包好的包子放置醒发1小时左右,包子明显变大,用手指轻轻压下,感觉柔软并弹平整,说明发酵合适,开水锅中火蒸15分钟,关火焖2分钟,出锅8、成品图。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。