蚬子和蛤蜊哪个更好吃(蚬子和蛤蜊的区别)
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1、蚬子不是蛤蜊。
2、蚬子壳厚而坚,外形圆形或近三角形。
3、壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。
4、中国习见的河蚬壳长约40毫米,高30毫米。
5、壳质厚而坚硬,外形略呈正三角形,两侧略等称。
6、壳面呈黄绿色、黑褐色和黑色,有光泽,壳内面呈淡紫色、鲜紫色和瓷状光泽。
7、栖息于江河、湖泊内。
8、可食用,亦为鱼类、禽类的饵料,并可做为农田肥料。
9、蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
10、其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
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