怎样做面条简单好吃(怎样做面条)
您好,今天小花就为大家解答关于怎样做面条简单好吃,怎样做面条相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面粉做面条的做法:一、材料高筋面粉 500g二、做法往和面的小盆里倒入面粉。
2、2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿5、差不多20分钟后开始揉搓面团6、用擀面杖将面团擀成圆形7、在面圆两面都抹上一些干淀粉,待会儿擀面的时候才不会粘在一起8、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖9、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄10、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工1将面片一正一反叠起来12、用刀将面片切成一公分左右宽即可。
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