在家如何做扣肉(在家如何做馒头)
您好,今天小花就为大家解答关于在家如何做扣肉,在家如何做馒头相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做法如下:食材:面、水、发酵粉。
2、步骤:把发酵粉在温水里泡发。
3、2、缓缓的倒入面粉中搅拌。
4、3、拌成絮状。
5、4、再慢慢柔成面团。
6、5、放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了。
7、6、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟。
8、7、再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的馒头好吃。
9、8、来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状。
10、9、放入凉水锅里,醒十五分钟再开火。
11、10、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
12、1关火后再闷三五分钟再开锅,馒头出锅。
13、12、入盘。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。