酒香不怕巷子深下一句（酒香）

您好,今天柳柳来为大家解答以上的问题。酒香不怕巷子深下一句，酒香相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、国内白酒香型主要有酱香型（茅台）、浓香型（五粮液）、清香型（竹叶青）三种。

2、其它就是特色的比如芝麻香型、兼香型、米香型等。

3、   国内有大概两万家酒厂，其产品品牌数万个，但是就目前来说，主要香型只有以下12种：酱香型：以茅台酒为代表，酱香突出.香味幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香。

4、以高梁为原料.高温大曲、石壁泥底窖发酵、清蒸回沙工艺，一次循环长达10个月，陈酿期3年以上。

5、浓香型：以五粮液、国窖1573 和泸州老窖为代表，是我国曲酒中产量最大的一类香型。

6、窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾j争余长。

7、以高梁为主料，以中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器，发酵周期达2—3个月.陈酿期1—3年清香型：以汾酒为代表，清香纯正.五味协调，醇甜柔和.余味爽净。

8、以高梁为主料，以低温曲为糖化发酵剂，采用清蒸清烧、二遍清工艺，以陶缸为发酵容器，发酵周期为21--28天，陈酿期1年。

9、清香型（二锅头工艺）代表：红星二锅头 牛栏山二锅头凤香型：以西凤洒为代表.具有清、浓等多类香味，均不露头，五味俱全、协调。

10、兼香型：以白云边酒、玉泉酒为代表.浓、酱香兼有之而协调。

11、米香型代表：以桂林三花酒为代表.蜜香清雅、入口绵柔、落口爽冽、回味怡畅。

12、以稻米为原料，以小曲为糖化发酵剂，以水泥池为发酵容器，半固态发酵，液态蒸馏。

13、发酵周期一周左右，陈酿期6个月以上。

14、特香型代表：以江西四特酒为代表，三香(浓、清、酱香)兼有，香味幽雅舒畅，分层协调。

15、芝麻香型代表：以景芝特曲白干为代表，轻微酱香和浓香.伴有焦香、炒芝麻的幽香。

16、豉香型：以玉冰烧为代表，玉洁冰清、豉香独特、醇厚中润、余味爽净。

17、此酒是小曲酒加肥猪油浸泡而成。

18、老白干香型代表：衡水老白干酒药香型：以董酒为代表，香味幽雅.药香协调舒畅。

19、清香型（青稞原料）：青稞酒。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！