导读 大家好，小吃来为大家解答以上问题。最简单的清蒸鲈鱼做法大全，最简单的清蒸鲈鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、新鲜鲈

大家好，小吃来为大家解答以上问题。最简单的清蒸鲈鱼做法大全，最简单的清蒸鲈鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、新鲜鲈鱼1条，这次买的鲈鱼不算太大，用家里的装菜盘子，正好能装得下。

2、葱叶部分切丝，葱根切成小段。

3、生姜切成小片，再切几条姜丝待会出锅前备用。

4、在鲈鱼的身上放入葱白、盐、姜片，涂抹均匀，腌制10分钟入味去腥。

5、把鲈鱼放入蒸锅里，在蒸锅的下面加入足够的清水，大火蒸上8分钟，关火闷上一会，看到锅盖上的热气都跑了再打开。

6、蒸好的鲈鱼用筷子把，葱白、姜片夹出来倒掉不要了。

7、把鲈鱼拿出来，小心烫手，蒸盘子里的水全部都要倒掉。

8、另一起口锅放入少量的清水煮开，加入一勺蒸鱼豉油，半勺蚝油，适量的盐，搅拌均匀关火。

9、把酱汁淋在鲈鱼的身上，先放上姜丝，然后再放葱丝，为了增加菜的食欲，放了点红辣椒点缀一下，辣椒可以不吃的，也不会对鱼产生辣味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。