导读 大家好，今天多多来为大家解答以上问题很多人还不知道，。大闸蟹怎么吃好吃清蒸大闸蟹，大闸蟹怎么吃现在让我们一起来看看吧！2 取下蟹盖(

大家好，今天多多来为大家解答以上问题很多人还不知道，。大闸蟹怎么吃好吃清蒸大闸蟹，大闸蟹怎么吃现在让我们一起来看看吧！

2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，方便揭开蟹盖；

3.先吃蟹盖部分，用小勺挖出中间的蟹胃部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。

4.吃完蟹盖，轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉；

5.用勺柄挑出蟹身中间的一片六角形，这是蟹的心脏，丢弃；

6.用小勺在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹黄的蟹膏；

7.将蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。干净的蟹壳是完全半透明的；

8.用剪刀将蟹腿剪成三段。先将蟹腿中段的肉用蟹趾抽出，蟹腿前段的肉用蟹趾粗端抽出；

9.前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。诀窍是两边切开，然后用手反方向折断两个钳脚，使钳壳完全分离；

10.这样吃出来的蟹壳，不一定能完全拼回螃蟹的形状，但也是排得有条有理，一丝不剩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。