馄饨包法简单又快(馄饨包法)
大家好,今天多多来为大家解答以上问题很多人还不知道,。馄饨包法简单又快,馄饨包法现在让我们一起来看看吧!
第一步:
揉捏是关键。自己做皮的话,一定要反复揉,直到面团看起来圆润光滑柔软。不然面团太硬,卷不起来。
第二步:
揉好面团后,你需要擀面。这时候在粘板上撒一些面粉,然后取一些面团搓成长条状,再把条状切成小块,用手按住平放,然后右手拿着擀面杖开始沿着平面转动。你的左手也必须快速逆时针转动,直到把面团揉成中间略粗、边缘较薄、直径约5cm的面团。
第三步:
面团全部擀开后,就可以开始包馄饨了。此时取一片馄饨皮,中间放馅料,馄饨皮边缘蘸一点水,然后对折馄饨皮,用大拇指捏紧,做出一条皱纹,这样包好的馄饨皮就不容易破,熟了也不会散开。
以上是包馄饨不露馅的具体操作方法。主要需要注意的是,馄饨皮要在边缘用水封好。牢记这一点,相信大家都能很快学会这一步,为家人包好好吃的馄饨。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。