多宝鱼怎么处理内脏（多宝鱼怎么处理）

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2.先将多宝鱼清洗干净，控水晾干后装盘待用。

3.准备调料。姜切丝，葱切葱花。将猪肉剁成粉，用小盘放出汾白糖酱油，拌入淀粉水中。

4.用刀子在鱼上切几个洞，这样调料就能进入鱼里了。在鱼上抹一层盐和蚝油，用姜丝腌制十分钟。

5、锅七成热，先把肉末炒到肉变白，再铲出来放小碗里。

6.把鱼放进锅里，开始用小火煎。煎黄的时候翻过来两面煎，直到金黄色。

7.然后把姜丝和葱丝放下，用筷子搅拌淀粉水，倒入锅中。盖上盖子，用中火炖五分钟。

8.看到水差不多干了，加入葱叶和香菜，小火炖一分钟，收汁关火。可以上菜了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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