导读 大家好，小吃来为大家解答以上问题。爆炒田鸡的做法大全窍门，爆炒田鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先把田鸡内脏

大家好，小吃来为大家解答以上问题。爆炒田鸡的做法大全窍门，爆炒田鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先把田鸡内脏清理干净，然后斩成小块，蒜米、姜丝、香葱、豆酱准备好。

2、热锅下油，放蒜米进去爆出味来。

3、然后放田鸡进去，加适量的盐。

4、1勺生抽、1勺料酒大火翻炒至入味。

5、然后加2小勺水进去，盖上盖子小火焖5分钟左右。

6、打开盖子翻炒一下。

7、然后下香葱进去翻炒10秒左右就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。