今日怎样泡茶才好喝又香（怎样泡茶才好喝）

大家好，小吃来为大家解答以上问题。怎样泡茶才好喝又香，怎样泡茶才好喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【水质】好水的标准：源、活、甘、清、轻。

2、水质从好到坏，有泉水溪水、雨水雪水、江河湖水、井水、自来水之分。

3、泉水大多出自岩石重叠的山峦，污染少，从茂盛的植被、山岩断层汇集而成，经过砂石过滤，清澈晶莹，富含多种有益微量元素，茶的色、香、味可以得到最大的发挥。

4、陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张，当代科学试验也证明泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，经人工净化的湖水和江河水，即平常使用的自来水最差。

5、但自然界的水受环境影响较大，受到污染，或者水质含有硫磺，即便是泉水也当慎用。

6、【茶具】茶具对泡茶的影响主要在茶性的发挥和茶形汤色的表现上，不同的茶用不同的茶具冲泡，效果可能会有天壤之别。

7、绿茶、芽叶较嫩的黄茶和白茶：汤色、茶形大多优美，原料较嫩，因此需要能够展现汤色、茶形、并且不会闷熟茶叶的茶具，比如玻璃、内挂白釉的瓷器，名优绿茶尤其细嫩，因此不适宜加盖。

8、芽叶偏老的黄茶和白茶、乌龙茶（即青茶）、黑茶：茶叶原料相对老，因此需要能保温、发挥茶性的茶具，最为合适的就是材质独特不夺茶香又无熟汤气的紫砂茶具，或者陶瓷盖碗冲泡。

9、红茶：虽然是全发酵茶，但原料常常是较嫩的绿茶原料，因此茶味较容易浸出，又因汤色瑰丽，因此玻璃茶具较为适合。

10、花草茶：汤色、茶形都美，适宜选用玻璃杯、玻璃花茶壶、白瓷杯等，冬天以花茶壶搭配保温底座，能帮助茶味更好的浸出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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