导读 大家好，小吃来为大家解答以上问题。妙煮妇蛋白酵素可以去污吗，妙煮妇蛋白酵素好用吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、在一些

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1、在一些肉食的处理上用酵素确实是可以起到嫩化的作用的，因为酵素就是我们生物上所说的酶，主要它的一大作用就是催化作用。

2、可以把肉的大分子变成小分子起到嫩化作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。