导读 大家好，雯子来为大家解答以上问题。皮蛋粥的做法步骤，皮蛋粥做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、材料：小米、薏

大家好，雯子来为大家解答以上问题。皮蛋粥的做法步骤，皮蛋粥做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：小米、薏米、黑糯米、糙米等100g。瘦肉50g、皮蛋1个、香菇50g、葱丝虾皮少许、散鸡蛋适量、胡椒粉适量、盐适量。

2、 做法：小米等杂粮洗净煮熟备用。将鸡蛋去皮，切成片。香菇洗净切丝。放在一边。炒锅热油，倒入香菇和虾皮，然后加水烧开。加入主料，猪肉和皮蛋，煮熟后加入调料，关火前撒上葱丝。

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