冬瓜怎么煮才好吃（冬瓜的做法介绍）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。冬瓜怎么煮才好吃，冬瓜的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冬瓜排骨汤

2、 将排骨放入沸水中焯一下，去掉腥味和血水，捞起备用。锅中加水，放入姜、葱和胡椒，煮沸后倒入排骨中。再次烧开，加盐，小火炖一个半小时，然后倒入冬瓜块。换成中火煮20分钟左右，直到冬瓜变软熟透。取出洋葱，盛在热碗里。

3、 紫菜冬瓜汤

4、 冬瓜去皮，切块，洗净。用海带浸泡40分钟。就这样，我的海带就是打结海带，南京这边有卖。如果是海带的一种，泡好后切成小块备用，我也不用换刀。锅里烧热油，倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了做更多的汤喝，我把冬瓜和海带倒进另一个蒸锅里。烧7、8分钟，然后在锅里加盐，咸度自己控制。

5、 海瓜

6、 热锅放油，烧至六七成热，然后倒入切好的冬瓜炸三分钟左右，装盘待用。锅洗净，放在火上，加热，沥干油。当油七成热时，加入葱花和姜末炒香。加入三汤匙水，然后料酒，海米和适量的盐。烧开，倒入冬瓜片，大火烧开，小火煨。炖些冬瓜耙，倒入甜椒丁，炖半分钟，勾芡(可根据个人喜好加鸡精或味精)，铲匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。