海苔是由哪种海藻制成的(海苔如何制成)
大家好,雯子来为大家解答以上问题。海苔是由哪种海藻制成的,海苔如何制成很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 海藻是由紫菜加工而成的。
2、 一般来说,紫菜生长在浅海岩石上。它的颜色有紫色、绿色和黑色,但干燥后会变成紫色。紫菜经过漂洗、脱水、烘烤后脆而嫩,特别是调味后,加盐等调料,口感更佳,故成为“调味烤紫菜”,又称“紫菜”。
3、 紫菜生产的海藻营养价值很高。它浓缩了紫菜中的矿物质和多种B族维生素,尤其是核黄素和烟酸,还有大量的胡萝卜素和维生素E以及少量的维生素c,但缺点是紫菜在加工过程中要调味,含盐较多。
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