清炖鱼怎样做好吃（清炖鱼的做法）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。清炖鱼怎样做好吃，清炖鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先将鱼洗净，去头，从中间一分为二，切成寸片，放入煎锅煎至金黄色。

2、 然后把豆腐切成一厘米厚，换成三角形，放在煎锅里煎成豆腐泡，五花肉烧开水后切成条状，用宽面洗净。

3、 在高压锅里放一两油，同时放入5个大料和20个花椒，炒成极小的糊状，取出，放入一勺白糖，放入葱、姜、蒜、红辣椒炒香，加热适量的水，然后放入料酒、醋、酱油、盐，放入所有原料，使汤汁低于原料一厘米，盖上锅盖，大火煮开，小火焖5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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