黑蘑菇炖鸡怎么做(黑蘑菇炖鸡的做法)
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解答:
1、 材料:鸡肉100克、胡萝卜400克、豌豆80克、香菇40克、鸡粉2克、盐2克、姜片少许。
2、 将洗净的黑蘑菇切开,用斜刀把胡萝卜切成片,把处理好的鸡肉切成小块。
3、 水烧开,放入豌豆、胡萝卜、香菇,煮至碎。将食材捞出沥干备用。
4、 将鸡块放入水中焯一下,备用。
5、 将砂锅大火烧开,加入姜片和鸡块。
6、 加入煮熟的材料,搅拌均匀。
7、 盖上锅盖,煮开后小火炖20分钟至熟。
8、 开盖,加盐,鸡粉,搅拌均匀入味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。