补充维生素吃维生素片还是水果好（补充维生素吃什么好）

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1、首先解释一下维生素的作用：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入.然而哪些人需要补充维生素呢?要补充多少?工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。

2、补充适当剂量的维生素是有益的。

3、过度疲劳的身体也需要额外的维生素。

4、所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。

5、注意:补充维生素切忌过量长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。

6、长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。

7、维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。

8、孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。

9、补充维生素A(作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病)应多吃动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。

10、注意:　　维生素A在体内不易排泄，过量服用容易导致积聚，引起维生素A中毒，哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。

11、补充维生素B1(作用：参与神经传导、能量代谢，提高机体活力)应多吃粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。

12、补充维生素B2(作用：参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用)应多吃肉、蛋、奶、鱼类等。

13、补充维生素B6(作用：维持免疫功能，防止器官衰老)应多吃动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。

14、补充维生素B12(作用：防贫血，提高血液携氧能力，增强记忆力)应多吃动物类食物。

15、补充维生素C(作用：促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力)应多吃新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。

16、补充维生素D(作用：调节人体内的钙平衡，促进钙和磷的吸收代谢，保持骨骼健康)应多吃鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。

17、补充维生素E(作用：抗氧化作用，延缓衰老、保护心脑血管)应在食物中加入食用油如麦哂汀⒂衩子汀⒒ㄉ汀⒅ヂ橛停估啵至傅取?br>补充维生素K(作用：止血、维持正常的凝血功能)应多吃绿色蔬菜、动物肝脏和谷类。

18、另外只要平时不挑食，正常的膳食是完全可以补充每天所需的维生素的。

19、富含维生素的食物：维生素c:柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。

20、　　维生素a：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。

21、　维生素b：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等。

22、　　维生素d：牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黄、蘑菇、酵母、鱼、鱼肝油等。

23、　　维生素e：橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜和花生都含有维生素e。

24、所以多吃水果蔬菜也有助于补充维生素。

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