今日小米是什么样子的（小米是什么）

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1、小米，又称小米，俗称小米。

2、小米去壳就是小米。

3、每100克小米含蛋白质9.7克，高于大米。

4、脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，不低于大米和小麦。

5、一般小米中胡萝卜素的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。

6、小米粥是一种健康食品。

7、可以单独煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。

8、做出不同口味的营养品。

9、小米可以磨成粉做饼，很好吃。

10、《本草纲目》说小米“治恶心腹泻，煮粥，益腹部，补虚损，开胃。

11、”芽粟和麦芽一样，含有大量的酶。

12、是中药，有健胃消食的作用。

13、相关信息小米小米，又名小米，古称沃。

14、我国北方一般叫小米，脱壳后叫小米。

15、它起源于中国，已有8000多年的栽培历史。

16、小米由野生“狗尾草”培育驯化而成。

17、今天全世界种植的小米都是从中国传下来的。

18、世界谷子栽培面积10亿亩以上，为中国之最，总产量最高，多分布于黄河中下游、东北、内蒙古等地。

19、小米为黍，属于禾本科。

20、它温暖且适应性强。

21、农业谚语“只有青山晒不死竹，没有田里晒不死的谷子”，说明谷子具有超强的抗旱性。

22、它耐旱、不瘠薄、不怕酸碱，所以在我国南北方干旱地区和贫瘠山区均有种植。

23、按成熟度可分为早、中、晚熟；糯小米和粳小米可以按籽粒粘度来分。

24、小米营养价值很高，含有9.2-14.7%的蛋白质，3.0-4.6%的脂肪和维生素。

25、除了食用，还可以用来酿酒，做焦糖。

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