大家好，小宝来为大家解答以上问题。葡萄皮，葡萄皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 又好吃又有营养。试试看。如果你每天吃它，你会健康的。

2、 当人们吃葡萄时，除了无籽白葡萄，他们经常吃葡萄皮。吃其他葡萄时，他们必须把皮吐出来，因为葡萄皮是涩的。但是从营养学的角度来说，吃葡萄不要吐皮。

3、 葡萄皮富含多羟基酚类化合物白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力的作用。

4、 单宁——是葡萄皮，的另一种重要物质，具有抗过敏、抗衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病等功效。

5、 葡萄皮中含有的花青素具有很强的抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍、保护心血管系统的作用。

6、 葡萄皮还具有抗癌作用。伊利诺伊药科大学的研究人员发现，这种物质存在于花生和葡萄等70多种植物中，尤其是在葡萄皮和红酒中。

7、 由于目前市场上的大部分葡萄都有农药残留，所以在食用前必须清洗干净。最好先用水冲洗，用能有效去除农药成分的清洗用品，清洗两分钟以上。但不宜浸泡在清水或盐水中，因为浸泡在水中容易促进葡萄表面残留的农药渗透到果肉中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。