鲍鱼的清洗方法图解（鲍鱼的清洗方法）

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方法：可以先把鲍鱼泡在一盘清水里，这样以后就可以清洗了。泡好后，取出鲍鱼肉，用刀取出。去除鲍鱼肉后，及时去除鲍鱼的内脏和脏物，最后用刷子将鲍鱼刷干净。非常简单方便。

鲍鱼的营养价值：鲍鱼是中国传统的珍贵食品，肉质细嫩，味道浓郁。它是八大“海上珍宝”之一。它被称为“最高的海鲜”，是一种极其珍贵的海鲜，在国际市场上一直享有盛誉。而且鲍鱼营养丰富，药用价值高。《本草纲目》中记载鲍鱼性平，味甘咸，能明目、清热、滋阴、养血、养胃、补肝肾，故称“明目之鱼”。《药典》中还记载，鲍鱼壳是著名的中药材，能平肝潜阳，清热明目，对头痛、头晕、目赤、视物模糊、失明等症有治疗作用。

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