今日氢油对人有什么危害（氢化油是什么,会对身体有害吗）

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1、氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。

2、它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。

3、经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。

4、同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工。

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