今日怎样清炖羊肉才有味（怎样清炖羊宝）

大家好，小吃来为大家解答以上问题。怎样清炖羊肉才有味，怎样清炖羊宝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把羊宝解冻，一定要解冻完全，否则做出的效果不佳。

2、把每个羊宝从中间切成两半，在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型在锅里加入适量水加热至沸腾，将切好的羊宝放在清开水中焯一下。

3、用勺子撇去水表面的脏东西，烧的时间大约五分钟左右。

4、目的：去掉羊宝脏气味，这时加入葱、姜片、白芷、大茴、小茴，继续加热至沸腾，时间大约十分钟。

5、开始出锅，刀花全部张开，汤呈乳白色，打开锅盖你就闻到新香的气味，盛在碗里以后放点香菜在里面。

6、口味绝对正宗。

7、鲜香味美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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