虾片空气炸锅（虾片）

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1、虾片有营养。

2、　　功效：提高免疫力。

3、　　烹调要点：　　1.沸油。

4、炸虾片时，必须把油烧沸，放下虾片在油锅中，用筷子迅速翻拌，当虾片发大浮起便可捞起，如油未开，放下虾片，炸成之后虾片会有“骨”，不松脆。

5、　　2.不焦。

6、油炸温度不应高于150℃，不然虾片会焦。

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