对可持续皮革替代品的追求

在整个历史中，皮革一直是衣服和许多其他商品的流行材料。但是，鞣制过程和牲畜的使用意味着它具有巨大的环境足迹，导致消费者和制造商都在寻找替代品。化学学会的每周新闻杂志《化学与工程新闻》(C&EN)中的一篇文章，详细介绍了可持续材料如何使传统皮革为其赚钱。

副编辑克雷格·贝特豪森(Craig Bettenhausen)写道，传统皮革制品以其耐用性，柔韧性和美观的外观而闻名，其全球市场价值数十亿美元。尽管皮革很流行，但现代鞣制工艺仍使用可能有害的化学物质并产生大量废水。此外，大多数生皮来自肉类和奶业，它们存在可持续性问题。类似于皮革的材料(通常称为纯素食皮革)在高端制造商中越来越受青睐，与合成“皮革”的负面看法背道而驰。这些皮革替代品由多种基础材料制成，包括植物，蘑菇甚至鱼皮，每一种都具有可持续生产的独特优势。

基于植物的材料由于其直接的制造过程而成为目前最先进的皮革模仿物，其结合了廉价的天然纤维和轧制成片的聚合物。墨西哥的一家公司生产了一种由仙人掌果制成的皮革，将其磨成粉末并与生物基聚氨酯结合在一起。蘑菇革很好地模仿了牛皮的质地，但生产需要大幅度扩大以产生影响。尽管不是素食主义者的替代品，但鱼皮已准备好替代蛇皮和短吻鳄皮等奇特的皮革。细胞培养皮革也处于早期开发阶段，这可能会进一步破坏传统皮革市场。专家们相信，这些材料是可行的替代品，制造商计划扩大自己的努力。

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