一项新的研究表明，发现一种新的酶可以从农业废料中释放出有价值的化学物质，这可能在提高可再生燃料和化学物质的规模方面提供重要的突破。由约克大学领导的研究人员已经在一种真菌中发现了一种酶，该酶可以作为催化剂来引发分解木质纤维素的生化反应。

木质纤维素存在于林业和农业废料如麦秸中，被用于这项研究中。科学家们长期以来一直认为，如果可以找到一种分解干物质的方式，以便有效地对其进行处理，那么该干物质就可以用作生产燃料和化学品的可持续资源。

生物系主任兼新型农产品中心(CNAP)主任尼尔·布鲁斯(Neil Bruce)教授说：“我们相信这一发现很重要，因为人们对利用木质纤维素作为可再生和可持续资源生产液体燃料和化学品的兴趣很大。 。

“尽管木质纤维素是生物圈中最丰富的固定碳形式之一，但是木质纤维素作为供应生物工业的材料的使用已经受到其组成和结构的限制，这使其很难降解。

“部分原因是木质素的存在，木质素是一种复杂的芳香族聚合物，包裹着结构以阻止酶的可及性。”

当前没有用于分解木质素的工业生物催化方法。

但是研究人员发现，一种由真菌假单胞菌NO1产生的酶可以突破木质素，从而开始降解所需的基本过程，最终产生生物燃料。

布鲁斯教授补充说：“腐殖质NO1能够在混合微生物群落中的小麦秸秆降解的后期阶段占据主导地位，这是因为容易获得的多糖已被消耗exhaust尽。

“我们证明了用这种酶处理可以提高木质纤维素生物质的消化率，提供了从木质素生产有价值的产品的可能性，同时降低了加工成本。”

发表在《PNAS》杂志上的论文名为“发现木质素纤维素酶的多组学方法，揭示了腐烂假单胞菌NO1产生了新的木质素酶活性” 。