葡萄干是酸性还是碱性的呢(葡萄干是酸性还是碱性)
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1、葡萄干属于强碱性食品。
2、食物酸性与碱性的划分不是根据食物本身来确定,而是根据食物在体内产生什么性质的化学成分而定,产生碱性物质就是碱性,反之则酸性。
3、扩展资料:葡萄含有很多的果酸、氨基酸、葡萄糖等,所以是属于酸性的。
4、一般碱性的食物有:豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素D。
5、酸性食物包括:所有肉类、鱼、除鲜奶外的乳品(如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳)、米麦面粉类品、罐头、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、饮料、醋。
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