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黑茶是什么茶叶制作的(黑茶是什么茶叶)

2022-08-13 16:24:48 来源: 用户: 

您好,今天小花就为大家解答关于黑茶是什么茶叶制作的,黑茶是什么茶叶相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,最初出现在西汉,源于长沙马王堆汉墓出土的“一笥茶”——渠江皇家薄片,已有2300年历史,是安化黑茶起源。

2、后出现于唐代1034年,距今已有近千年的历史。

3、由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶。

4、主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。

5、黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。

6、制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

7、黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,雅安藏茶(黑茶鼻祖),云南黑茶(普洱茶)、陕西黑茶及湖北黑茶。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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