螃蟹如何保存方法大全(螃蟹如何保存最新鲜)

您好,今天小花就为大家解答关于螃蟹如何保存方法大全，螃蟹如何保存最新鲜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、螃蟹买太多一次吃不完，怎么储存新鲜螃蟹最合适？作为吃货时刻关注应季美食，又到了一年蟹黄飘香的时候了，肥美的大螃蟹已经陆续的上市了，可能很多爱吃螃蟹的已经提前品尝了“六月黄”，螃蟹与小龙虾完全是不同的美味，大闸蟹固然美味，切记大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质组胺，有可能造成食物中毒。

2、保存方法一：浴缸/洗手池圈养。

3、如果买回的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。

4、先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等器中，放入清水，建议把水提前晾晒2小时，这样去除水的细菌。

5、注意水深不要太深，使大闸蟹站起能够在水面呼吸的深度为宜。

6、如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾，这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

7、保存方法二：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

8、先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

9、另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

10、用一个能透气的网袋放螃蟹，然后把口袋扎紧了限制螃蟹的活动，这样就可以减少螃蟹的新陈代谢，成活的时间就可以延长，另外最好存放在低温的环境下也能减少螃蟹的新陈代谢，最重要的一点是不要忘了隔天用冷水浸泡一下让它喝上一点水，千万不要让它脱水了，这样螃蟹就能存放好多天了，不过螃蟹存放时间长了终是要瘦下去的，最好还是早一点把它吃了。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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