导读 您好,今天小花就为大家解答关于秋季鸭汤怎么炖好喝，鸭汤怎么炖好喝相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、推荐滋补老鸭汤的

您好,今天小花就为大家解答关于秋季鸭汤怎么炖好喝，鸭汤怎么炖好喝相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、推荐滋补老鸭汤的做法，营养丰富，味道鲜美又滋补。

2、　　材料：老鸭800克、山药300克、大枣20克、枸杞5克、党参2克、当归15克、百合10克、莲子5克、芡实10克、白果10克、生姜30克　　做法：　　鸭子冼净切成大块;将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲洗干净。

3、　　2、山药去皮切滚刀块;白果去壳，放在水中浸泡后去掉外面的薄皮;莲子去心;姜去皮切成大片备用。

4、　　3、炒锅中不用放油，放入鸭块翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。

5、　　4、炒过的鸭块和除山药以外的所有材料放入炖锅中，倒入水没过材料，大火煮开，改小火炖约一小时，再放入山药块继续炖半个小时，出锅前加入盐调味。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。