生物柴油属于什么物质（生物柴油主要成份是什么）

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1、生物柴油是含氧量极高的复杂有机成分的混合物，这些混合物主要是一些分子量大的有机物，几乎包括所有种类的含氧有机物，如：醚、酯、醛、酮、酚、有机酸、醇等。

2、 大部分成分是植物脂肪酸在裂化的时候生成的。

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