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梭子蟹和飞蟹是一样的吗(梭子蟹 飞蟹的区别 最好详细点 谢啦)
今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。梭子蟹和飞蟹是一样的吗,梭子蟹 飞蟹的区别 最好详细点 谢啦相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、外形不同,口感不同。
2、飞蟹壳上,从眼睛到两边的尖,再从尖到肚子中间的曲线呈完美的弧形,梭子蟹的外观,从眼睛到两边的尖略呈梯形,从尖到肚子中间的曲线才是弧形。
3、飞蟹的肉比较散,口感有些绵软,梭子蟹肉实,母蟹黄比较硬。
4、蟹肉细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
5、不新鲜的蟹背面和腹面色暗无光泽,腹面中央沟出现灰褐色斑点和斑块,甚至能见到黄色颗粒状流动物质,螯足与背面呈垂直状态。
6、扩展资料1.蟹肉营养虽好,但食用时一定要注意,梭子蟹性寒,对蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。
7、此外,蟹内含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,一次不能吃太多。
8、2.蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。
9、参考资料:百度百科——梭子蟹。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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