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木糖结构图(木糖结构)

2023-06-01 23:28:52 来源: 用户: 

今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。木糖结构图,木糖结构相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一种含有五个碳原子的单糖。

2、分子式C4H9O4CHO,其具体结构式见相关文件。

3、木糖是木聚糖的一个组分,木聚糖广泛存在于植物中。

4、木糖也存在于动物肝素、软骨素和糖蛋白中,它是某些糖蛋白中糖链与丝氨酸(或苏氨酸)的连接单位。

5、在自然界中尚未发现游离状态的木糖。

6、α-D-木糖为细针状晶体,味甜;熔点为153~154℃,有变旋现象,比旋光度+92°→+18.6°(16小时 ,水 ,C=10)。

7、α-L-木糖为针状或柱状结晶;熔点141~143℃。

8、 α-L-木糖一般由六碳糖经化学降解 ,或者由L-阿拉伯糖经差向异构化反应制得 。

9、玉米芯 、花生壳等农产品废料用8%硫酸煮沸,很容易析离α-D-木糖 。

10、木糖是生产木糖醇的原料,一般不能被通常的酵母发酵,而多种细菌能食用木糖生成许多重要产物,如乳酸和乙酸。

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