代可可脂是什么（代可可脂）

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代可可脂是用氢化油技术处理植物油制成的，可以用不同类型的原料油加工；可可脂是从天然可可豆中提取的天然植物油。

2.味道不一样。

代可可脂做的巧克力没有香味，吃起来像蜡一样，而可可脂做的巧克力味道很重。含量越高，味道越浓，入口即化。

3.危害不一样。

代可可脂含有反式脂肪酸，可能对身体有不良影响，而可可脂不含饱和脂肪酸，含有丰富的多酚，有益健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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