今日造假鸡蛋怎么做(假鸡蛋制作过程)
大家好,小俊来为大家解答以上问题。造假鸡蛋怎么做,假鸡蛋制作过程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、三四毛钱一个的化工原料假鸡蛋。
2、“我先教你怎么做鲜鸡蛋。
3、鲜鸡蛋可以做,熟鸡蛋根本不用学。
4、你走的时候,我送你一张光盘回去看看。
5、”任永兴说。
6、他从口袋里掏出一张皱巴巴的纸,上面写着“假鸡蛋配方”。
7、他说,按照这个公式,你看一遍就做一遍,“做三四十遍就熟练了”。
8、配方中列出了10种原料,包括海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内酯、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。
9、任永兴说,海藻酸钠和食用明胶是最重要的,它们的作用是增稠蛋清和蛋黄。
10、如果想给鸡蛋增加一点营养,也可以加少量奶粉。
11、他倒了半杯热水,每种原料用手挤了一点洒在水里,搅拌了大约半个小时。
12、海藻酸钠,原来是白色的麦芽提取物样的颗粒,开始溶解。
13、就在刚才,晶莹剔透的开水变成了粘稠半透明的“蛋清”。
14、蛋清做好之后,加入色素就变成了蛋黄。
15、在各种原料中,食用明胶最刺鼻,最臭。
16、除了“食用色素”,其他添加剂基本无色无味,可以直接加入水中。
17、任永兴的小塑料袋里装的原料很少,每个大概一斤。
18、他说:“这种材料可以制造1000多个鸡蛋。
19、前一段时间原料贵的时候,每个假鸡蛋的成本大概在七八毛钱。
20、现在只要三四毛钱,用更少的材料做鲜鸡蛋成本会更低。
21、”蛋壳可以用纸和硅胶做成。
22、假蛋的关键技术是制作蛋壳。
23、只要蛋壳做得好,蛋黄和蛋清都可以蒙混过关。
24、任永兴说:“全国只有我会做鸡蛋壳。
25、北京武汉那些地方教皮蛋。
26、”要做蛋壳,首先要做蛋壳模具。
27、先脱模,任永兴顺手从一张传单上剪下一张正方形的纸,用502胶粘在真蛋的一面。
28、然后,用废弃的针管卷了一个圆筒,也贴在这张纸上。
29、然后他把硅胶和固化剂混合均匀,反复刷在鸡蛋和纸片上。
30、一个多小时后,硅胶变硬了。
31、任永行把纸的外面剪开,取出包在里面的真蛋,就成了蛋壳模具。
32、任永兴把树脂、滑石粉等放进去。
33、在一起并快速搅拌,然后倒入模具中反复摇晃,使原料均匀地挂在蛋壳模具的内壁上。
34、大约10分钟后,一个假蛋壳就制作出来了。
35、它的表面像真蛋一样有光泽,敲起来像蛋壳一样脆,还有刺鼻的气味,但任永兴说三四天后会自然消失。
36、用注射猪用的旧针头注射“蛋清”。
37、接下来,我们将开始向蛋壳中注入蛋清。
38、任永兴说,就要些旧针给猪注射。
39、效果又快又好,还省钱。
40、任永兴用针慢慢把准备好的“蛋清”推进去。
41、当“蛋清”估到一半时,他把它推进“蛋黄”里,最后填满“蛋清”。
42、他强调,当然越饱满越好,分量越重,可以防止发黄。
43、任永兴用一点树脂擦拭蛋壳上的针孔。
44、他说,如果需要更逼真,可以在蛋壳上蹭点鸡屎。
45、如果蛋壳上有裂缝或模缝,就不要扔了。
46、可以用502胶水粘上,然后用砂纸打磨。
47、要让蛋清和蛋黄略带腥味,任永兴指出,可以用鱼水。
48、另外,蛋黄要搅拌得浓一些,蛋清要搅拌得稀一些,这样成本会低一些。
49、靠着诈骗和培训,任永兴收入颇丰,月均收入一两千元。
50、任永兴说,一开始很慢,拒绝率很高。
51、但是,时间长了,三四分钟就能煮好一个鸡蛋。
52、他透露,如果有100个模具,一个熟练的人一天能做三四千个。
53、“一个假鸡蛋的成本是三四毛钱,我卖给批发商的价格是一毛钱,是真鸡蛋卖的,一个鸡蛋的价格是三四毛钱。
54、”“但我一般不做假鸡蛋。
55、我只和我的家人在价格高且容易卖出的时候做。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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