今日栗子鸡的做法最正宗的做法(栗子鸡的做法)
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鸡腿300克,栗子100克,葱2根,姜1小块,淀粉适量;食用油30g,酱油1/2汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙。1.栗子用清水浸泡2小时,捞出沥干;鸡腿切块;将洋葱切成段;生姜切片。
2.将鸡块放入碗中用盐和适量的水腌制,然后放入蒸锅蒸熟。取出鸡块和鸡汁备用。
3.锅里烧热油,放入鸡块,翻炒几下,放入栗子和鸡汁,再放入酱油和糖,盖上锅盖小火炖1.5小时,最后放入水淀粉勾芡。
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