今日栗子鸡的做法最正宗的做法（栗子鸡的做法）

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鸡腿300克，栗子100克，葱2根，姜1小块，淀粉适量；食用油30g，酱油1/2汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙。1.栗子用清水浸泡2小时，捞出沥干；鸡腿切块；将洋葱切成段；生姜切片。

2.将鸡块放入碗中用盐和适量的水腌制，然后放入蒸锅蒸熟。取出鸡块和鸡汁备用。

3.锅里烧热油，放入鸡块，翻炒几下，放入栗子和鸡汁，再放入酱油和糖，盖上锅盖小火炖1.5小时，最后放入水淀粉勾芡。

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