大家好，今天慧姐来为大家解答以上问题很多人还不知道，。京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝的家常做法现在让我们一起来看看吧！

2.调料：盐、料酒、酱油。

3.先切一点葱，拍松姜片，放入碗中加水浸泡在葱姜水中备用。

4.大葱切丝，放在菜底备用。

5、将肉切成丝，放少许盐、蛋清、生粉、少许水拌匀。

6.炒锅热油，煎下肉线至表面变白，捞起肉丝。

7.锅里留一点底油，用黄酱搅拌均匀，一般会粘在一起，不过没关系。

8.倒入浸泡过的洋葱姜水，搅拌均匀，然后酱成为酱，然后加入白糖，煨汁。

9.这时候倒入炒好的肉丝，翻炒几下，肉丝蘸酱。

10.把肉丝放在放好的洋葱上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。