今日牛排骨炖汤的做法大全窍门（牛排骨炖汤的做法）

大家好，小吃来为大家解答以上问题。牛排骨炖汤的做法大全窍门，牛排骨炖汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肋排骨冲洗干净，然后凉水下锅，焯水，水开后煮三五分钟焯好水后捞出，水倒掉，重新倒水，放入牛肋排，放入姜片，花椒和麻椒，干辣椒，八角，白胡椒粒，倒入一大匙料酒，大火煮开后，盖上锅盖小火炖两到三个小时因为当初我爸就是用炒锅做出来的，所以我也要换到炒锅。

2、滤出调料，干辣椒可留下。

3、觉得汤不够，可以加水，大火烧开加切成段的豇豆角，煮三分钟左右，豇豆熟了即可加盐调味后即可关火出锅啦！。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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