三黄鸡是什么鸡怎么吃(三黄鸡是什么鸡)

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1、土鸡，家禽的一种。

2、有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。

3、公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。

4、土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。

5、“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养。

6、其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。

7、土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。

8、土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。

9、“三黄”生存能力强、产蛋量高。

10、土鸡肉口味鲜美、蛋品质优良，市场需求前景广阔。

11、且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求。

12、三黄鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。

13、三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

14、对于具备一定条件的农户来说，饲养土鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。

15、三黄鸡适合在丘陵地区养殖，主要是以散养为主，食绿草青菜，补一些主粮，如麦子、玉米、稻谷即可。

16、三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而得名。

17、扩展资料：鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

18、鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。

19、2.雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。

20、又名野鸡，山鸡，雉，环颈雉，项圈野鸡。

21、3.在华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹。

22、颏、喉、后颈均黑，有金属反光。

23、颈下有一显着的白圈，所以通称为环颈雉。

24、背部前为金黄色，向后转栗红，再后为橄榄绿，均具斑杂。

25、4.平时栖息于有草丛和树木的丘陵，严冬迁至田野间，觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。

26、脚强善走，翅短，不能高飞和久飞。

27、叫声单调而低沉。

28、5.繁殖时期，在丘陵的草丛间随地营巢，把枯草、落叶等铺在地面凹处。

29、每窝产卵6～14枚，通常1年孵2窝。

30、雉鸡在中国有19个亚种。

31、参考资料：百度百科－鸡。

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