正红菇（关于正红菇的介绍）

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1、正红菇(Russula Vinosa Linolbl)属担层菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属，其子实体即为菇体，是一种野生稀有珍贵食用菌，营养丰富，具有食、药用价值，其肉质肥嫩 、清甜、鲜美可口。

2、正红菇菌盖直径5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹，不粘，大红带紫，中部暗紫黑色，边缘平滑。

3、菌肉白色，近表皮处淡红色，或浅紫红色。

4、味道柔和，无特殊气味。

5、菌褶白至乳黄色，干后变灰色，褶之前缘浅紫红色，不等长，具横脉，直生。

6、其子实体一般中等大，夏秋季阔叶林中地上群生。

7、正红菇分布于四川、陕西、福建、云南、江西局部地区以闽西北及云南高黎贡山地区。

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