西红柿牛腩做法(怎么做西红柿牛腩)
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解答:
1、 材料:牛腩1000克,西红柿900克,葱0.5根,姜5片,香菜树2棵,番茄酱2大勺,开水1锅,盐适量,食用油适量。
2、 将牛肉放入冷水中焯一下,去除渗出的泡沫,用温水洗净。
3、 将西红柿切成块备用。
4、 烧热炒锅,放油,爆香葱和姜。
5、 加入西红柿和两汤匙番茄酱,翻炒均匀。
6、 将牛腩放入锅中翻炒,然后加入少许糖翻炒均匀。
7、 加入适量的开水。
8、 盖上锅盖,大火煮开,小火炖1.5小时。
9、 加入适量的盐和香菜即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。