锅贴淀粉水怎么调（锅贴淀粉水如何调）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。锅贴淀粉水怎么调，锅贴淀粉水如何调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 做锅贴时拌好淀粉水很重要，可以让锅贴更美味，外观更好。一般来说，将淀粉和水按1: 10的比例加入碗中稀释，待锅贴稍有凝固时再将淀粉水倒入其中。

2、 现在著名的冰花锅贴，都是在锅贴成型的时候加入淀粉水制作而成。它们看起来非常漂亮，就像一朵朵冰花。不过除了淀粉水，炒的时候一定要注意火候，不要太大，以免把锅贴蒸熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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