夏至吃什么 夏至吃什么补身体最好）

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一、什么是夏至：

夏至是每年夏季第一天，也是从春分到夏至的中间点，一般来说夏至的时间是在每年六月的21日、22日，而在中国传统节日中也被称为“初夏”或者“夏节”。历史上，夏至被记为每年的关键节点，这个节点的掌握非常重要，也是社会文明的起点。

二、夏至吃什么：

1、雪糕。雪糕凉爽润滑，冰淇淋又能消暑，把它当作夏至时的零食就再合适不过了，不过，为了不影响身体健康，最好还是控制好盐分，吃份量，把多余的功夫放在到河边游泳里。

2、挂萝卜。夏至的到来百货买萝卜成常事，萝卜含水分充足，有助排毒，也能补充营养，嗜辣椒的朋友可以沾一点麻酱，辣来上菜，有着鲜美触感，增添夏至日子那份清心宁神的滋味。

3、凉拌油麦菜。油麦菜属蔬菜，口感宜人，具有清热解暑、减肥熬夜，美容等有益于健康的功效，夏至最适合带上凉拌油麦菜来清热去湿，口感一流，可再也不怕夏天了。

4、麒麟草。麒麟草在古代被誉为“长寿佳品”，有清热消暑、除烦解忧、助少腹腔部等功效，夏至将麒麟草洗净，放入煮熟的汤中，止渴除湿，让你在夏至日快乐地慢慢度过。

5、凉拌猪肉。猪肉质地细嫩，“补火补血”的好处为人熟知，夏至期间将肉洗净抗，炒一点淀粉，再加入水果和调料，熬煮出来的汤汁还可以煮米饭或面条来充饥，相信一家子都会因它而开怀！

一、夏至禁忌食物

1. 五行属火的食物：醋、辣椒、花椒等都是五行属火的食物，一般不建议在夏至大量食用，可以少量食用，以免伤害身体健康。

2. 忌食肥腻食物：夏至期间如能远离油腻食物。如各种油炸食品、油浸食品，这类食物易伤胃，建议可以改吃蔬菜水果，以滋润肌肤及消化系统。

三、夏至宜食食物

1. 生鲜蔬菜水果：夏至期间建议多食用新鲜的蔬菜水果，可有效补充日常营养需求，也可增加维生素的摄入量，使身体状态有效维持在良好的状态。

2. 夏令虾、螃蟹：夏至期间，不但可以多吃甜瓜、梨子，还可以多吃合乎季节的海鲜，比如夏令虾、螃蟹等，它们对人体有很好的营养补充作用，也会增加饮食的滋味。

3. 冬虫夏草：夏至期间，药食结合也是十分重要的，冬虫夏草具有补益肝肾，清热解毒，用于补肾壮阳，强身健体的作用，是夏至期间合理饮食的佳品。

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