意味轩 意味轩好还是忆味轩
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北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩推出新主厨菜单
屡获大奖的北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩,最近推出新主厨菜单, 来自意大利的Diego Ottaviani,凭借出色的菜品研发经验精心设计了一份新的6道菜式菜单的菜单,对菜品的原材料、风味和创意上倾注热情,带给每一位食客地道的意大利风味。
意味轩精选地道意大利北部佳肴,以“蘑菇”为主题,以深红色的樱桃木为架构,格调优雅又现代,氛围很安静,还有品种丰富的藏酒,无论是商务洽淡、品质沙龙、情侣约会还是家庭聚会都很适合。
【品鉴美食】
✅新西兰鳌虾塔塔配奥斯特拉鱼子酱,甜虾酱,茴香和甜瓜及香草油:多重滋味的开胃菜。
✅珍宝蟹沙拉配牛油果,意式杜松子酒酱和酸奶油及柠檬啫喱:颜色清新,新鲜爽口。
✅自制意大利贝壳面配烤墨鱼酱,地中海红虾和白豆提取汁及甜豆:主厨全部亲手揉制的意大利面很有特色,嚼劲十足!
✅香烤黄狮鱼配香草味牛奶酱汁和秋季蔬菜及红甜椒汁:新鲜细嫩,美味无比。
✅顶级黑毛牛柳(M9)配发酵牛肝菌, 巴罗洛红酒汁和西兰花酱及黑松露:5成熟最好吃哦,顶级黑毛牛肉肉质太赞。
✅那不勒斯朗姆巴巴配鲜奶油和香橙酱及腌渍樱桃:传统的那不勒斯做法,糖水浸透甜品,与众不同的味道。
意味轩
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