导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。东菱面包机蛋糕食谱(东菱面包机做蛋糕的方法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、蛋...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。东菱面包机蛋糕食谱(东菱面包机做蛋糕的方法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、蛋糕种类:

1. 法式奶油蛋糕:采用特制专用面糊,口感酥脆又有弹性,法式特制奶油做为其精髓,多款口味供选择,可切大片给予顾客视觉上的震撼;

2. 巧克力蛋糕:精选优质的可可粉,增加大量的巧克力燕麦片,搭配本公司专用面糊,烘培后具有持久的口感,深得顾客的喜爱;

3. 抹茶蛋糕:采用正宗的抹茶话梅茶面糊,夹有多种松脆饼干,以及日本米酒烘培,口感与众不同;

4. 千层蛋糕:浇上抹茶冰淇淋与特制奶油,夹有香蕉,芒果,以及其他各种水果,多色可选,口感清爽便是它脱颖而出的地方。

二、制作流程:

1. 首先,从东菱面包机自动调配的食材按 dose 批发量取出,按照要求放入面包机;

2. 然后,将蛋液、芝士酱料、奶油搅拌均匀,调拌出特制面糊;

3. 找到各种自选的口味,拆除面包机里的磁盘,加上抹茶、果粒和牛奶,等成品自动入盘;

4. 将调制好的面糊均匀放入烤模,接上电源,开始烘焙;

5. 烘焙完毕后,会自动停止,拆下面包机,放入活泼的水果,蛋挞或抹茶冰淇淋;

6. 重新拆装面包机,选择烘焙模式,重新加热,完成烤制。

三、蛋糕保存:

1. 将完成烘焙的蛋糕放入蛋糕罩内,放入零下18 至 -20 摄氏度冰箱;

2. 将蛋糕放入特定的容器中,覆上保鲜膜,放入常温冰箱内保存两至三天;

3. 将蛋糕封装后可放入阴凉处,有效期可达一至两个星期;

4. 其他保鲜方法如:做为室温保存状态下有效期一至两天,用冷藏的方法放入冰箱内,有效期大约可达三至五天;

5. 建议在蛋糕当天尽快食用,以免口感有所质变;

6. 禁止将蛋糕存放放在高温或潮湿环境中。

一、蛋糕类1. 生日蛋糕

  生日蛋糕是一种特殊的甜点,经常出现在各种节日庆祝活动中。在使用东菱面包机来做生日蛋糕时,需要准备面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等原料,然后将所有原料按照一定的比重搅拌均匀,添加花生、巧克力片等装饰,最后将混合的生日蛋糕原料放入东菱面包机进行烤制,一款精美的生日蛋糕便完成了。

2. 提拉米苏

  提拉米苏是一款可口的甜点,也是欧洲最流行的小点心。和其他甜点一样,使用东菱面包机来做提拉米苏也很容易。准备面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等原料,将所有原料和水混合后加入面包机搅拌,接着用东菱面包机将要制作的提拉米苏原料按照照片上提供的加热、滚压和发酵模式进行操作,最后用手搓成圆球般的形状,放入烤箱烤制,搭配奶油、巧克力和各种装饰,一款美味的提拉米苏便完成了。

3. 马卡龙

  马卡龙也是著名的欧洲甜点之一,常见的口味有香草、奶油、抹茶、柠檬等。使用东菱面包机来做马卡龙时,准备面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋等原料,接着用东菱面包机将面糊搅拌成均匀状态,倒入模具,放入烤箱烤至金黄色,最后撒上糖霜粉、果酱等装饰,一款美味的马卡龙便完成了。

二、吐司类

1. 模具吐司

  模具吐司是一款著名的吐司食品,口味以柠檬、芒果、苹果、桃子等为主,让消费者对其口感更加细腻。使用东菱面包机来做模具吐司时,需要准备面粉、糖、黄油和牛奶等原料,然后把这些原料按照比例混合,放入面包机搅拌,最后将搅拌后的吐司面糊倒入模具,放入烤箱进行烤制,一款精美的模具吐司便完成了。

2. 蒸饼

  蒸饼也是一种受欢迎的吐司食品,配上蔬菜、面条、芝麻、咸肉等,口味多样。要使用东菱面包机做蒸饼,需要准备面粉、糖、黄油、牛奶、泡打粉等材料,先把所有原料搅拌均匀,然后将混合的面团放入面包机,最后将面团倒入模具,放入烤箱进行烤制,配上喜欢的配料,一款可口的蒸饼便完成了。

3. 泡芙

  泡芙也是一款受欢迎的吐司类食品,口感浓郁,入口即化,口味多样,经常作为伴手礼和美味甜点受到追捧。和制作其他吐司一样,使用东菱面包机制作泡芙也很简单,需要准备好面粉、糖、黄油、牛奶、泡打粉等原料,将所有材料混合搅拌好,放入东菱面包机搅拌均匀,然后将搅拌后的原料

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