蔬菜期货（蔬菜期货app

8月科学教育网小李来为大家讲解下。蔬菜期货（蔬菜期货app这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

农产品期货化，有这么可怕的风险啊？[鼾睡][心][心][心][心]

张捷财经观察教育、历史学者 优质财经领域创作者

【张捷聊三农之三十七】蔬菜滞销、暴利与金融化风险

15:51

张捷老师，一系列三农讲解，戳穿“三农温教授”华丽包装的本质。从区块链去中心化，到金融期货，有巴西“产粮大户”爆发饥荒；中国银行“原油宝”期货串仓事件，芝加哥交易所临时修改原油期货规则（允许负值）做局；以及“妖镍”事件，就这些“天天玩鹰的人”都被明明白白的被“阳谋”，“三农温”教农民玩金融期货，身体力行，这是何等的用心。

张捷财经观察教育、历史学者 优质财经领域创作者

【张捷聊三农之三十七】蔬菜滞销、暴利与金融化风险

15:51

别总说美国在通胀，我们是不是也通胀在抬头。

这段时间很多人都突然觉得蔬菜价格太贵了，和前一段时间相比大多都翻倍了。上海青以前超市卖2至3元的，现在卖5至7元了。小白菜以前3至3.5元的，现在也6至7元了。四季豆，前一段时间卖5至6元的，现在11至12元了。空心菜前一段时间卖2-3.5元的，现在都6.5至7元了。白萝卜以前卖1.9至2.2元的，现在3.5元了。筒篙菜以前8至10元，现在17元了。总之蔬菜全部都大幅涨价了，去超市听到买菜阿姨大多都在感叹蔬菜太贵了，很多都比12元一斤的猪肉、鸡肉贵了。

这些虽然只是蔬菜的涨价，但是除了季节因素，我觉得更多的还是投机资金从房地产、从股市、从期货市场出来，又冲向了以往便宜的蔬菜。蔬菜是事关民生的大事，投机资金如此作恶，一定会遭到百姓多吃肉的回击。确实现在很多人都开始趁肉价便宜，多吃肉少吃蔬菜了。这样蔬菜的需求就会下降，投机资金囤的蔬菜会烂在手里吗？

你以为就蔬菜涨价了？煤炭涨价！不不不！水果类苹果涨到怀疑人生！！！你知道苹果期货有多疯狂吗！有做空的人已经被它拉爆仓了！

苹果期货自9月9日触及低点5394每顿以来像发疯似的往上涨！都不带喘气的一口气涨到8500多块一吨！足足涨了3000多一吨，可怕吗？一口气从一楼爬到十楼！而且目前也没有看到止步的迹象！老铁以后这价格继续上涨你可能没法实现苹果自由咯！各类生活物资价格都在出现罕见的上涨！要是收入跟不上物价的上涨想想就感觉很苦！

#评张捷的三农观点# 之二

为了能第一时间看到张捷的言论，以便更好更及时地予以批驳，我又重新关注了他的头条号。我依然会在他的评论区发表意见，寄望于他的粉丝们能够看到。但是我想最好的办法还是应该接着上一期，通过系统阐述来揭露其认识方法的荒谬之处。

才一关注，就看到他说农产品金融化的问题。起因是网上报道有菜农因为疫情原因致蔬菜滞销烂在了地里，于是他就想到用原油宝和天然气期货跌到负值的例子来说明农产品期货的危害。我真是被他弄到一头雾水。看他自己介绍，张捷就是金融业的从业者，怎么能把这些概念搅成一锅粥呢？

下面是张捷的原话：“看看原油宝和欧洲的天然气，期货给你跌到负值，农民把房把田就都赔上还未必还得起了！资本的狠，金融化的毒，是农民算不到的。”

看到张捷的微头条后，我赶紧又去查了温铁军老师的头条号，正好看到他11月25号发的微头条。我把其中的一段话也摘在这里：

“报告中金融化和城市化的内容很少强调了，房地产的内容基本没了。现在的情况是，在脱贫攻坚取得成功之后，共同富裕就成了我们下一阶段的目标。中国式现代化强调共同富裕，这是新阶段的一个重要内涵。”

我今天的评论，就对比着这两段话展开。

首先，农业产业长久以来面临着生产风险和市场风险这两大风险的困扰。市场风险就表现为价格波动的风险。随着农业生产和其他与农业生产相关领域的技术进步，农产品的生产风险正在逐渐减少。而随着国家取消农产品的统购统销政策、放开大多数农产品价格，农产品价格的大起大落和现货交易的隐蔽性，造成了农业生产的忽上忽下、缺乏保价机制等问题。这些都共同促成了农产品期货市场在我国落地。期货市场的交易机制既可以提供指导未来农业生产经营活动的价格信号，又可以防范价格波动造成市场风险，为我国农业农村的稳定发展和农民增收提供了保障。

证监会副主席方星海在2021（郑州）国际期货论坛上说，“将积极研究上市特色农产品期货，促进乡村振兴。稳步扩大、优化“保险+期货”，助力巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。”也就是说，农产品期货市场的发展和完善是乡村振兴的大政方针，而不是如张捷所说的是“资本的狠，金融化的毒”。

第二，期货市场上交易的是合约而不是现货。因此，农产品购销合约成为期货市场上交易的品种属于流通领域的事情，并不意味着农业本身的金融化。张捷的解读明显是偷换了现货交易和期货交易的概念，并用“农民卖田卖房”来恐吓那些对农民抱有朴素同情心的网友。

张捷在恐吓中还犯了一个低级错误。农村土地属于村集体所有，农民只有承包经营权；农民建在宅基地上的房子也是属于小产权房，目前这二者都没有完整的市场经济属性，因此是不能上市交易的。

第三，期货市场上交易的合约，只有在交割的时候才与生产者产生联系，在合约交易的全过程中，生产者并不参与其中。交易过程中的损益也和生产者无直接关系。即使期货投资者的对冲操作，也只是平抑期货投资者的投资风险。这是期货市场的常识性问题，张捷不应该不懂！只是不明白他为什么要这样解读。

第四，也是张捷的核心观点：农产品合约成为期货市场上的交易品种，并不意味着农民要成为期货交易的主体。就象张捷自己可以成为石油期货的投资者，但他不必同时成为石油的生产者是一个道理。期货投资者和农产品生产者之间并不是等价的。即使如张捷提到的欧洲天然气期货交易价格跌到负值，也并不意味着天然气现货交易价格也跌到负值。现实情况是，我们并没有见到0元购的天然气在欧洲市场上出现。至于张捷为什么要这样误导他的粉丝，我不得而知。也许他只是和粉丝们开个玩笑也未可知。

最后，如果对温铁军老师的观点有不同意见，完全应该在实事求是的前提下提出来讨论，靠曲解事实和歪曲别人的观点然后进行攻击以达到抹黑他人的目的，这样做是非常不妥的！

另外提醒大家，今年5月16日，人民网就《期货和衍生品法》通过和施行发表了一篇文章，详细地说明了发展期货市场对我国实体经济的意义。文章说，“建立和完善期货市场，是提升市场配置资源效率、构建金融有效支持实体经济体制机制、建设现代化经济体系题中应有之义。一个功能强大的期货市场，对于促进企业持续经营，保障实体经济稳定发展，增强宏观经济韧性以及增进民生福祉，都具有重要意义。”文中还举了一个例子，比如一个农产品加工企业购买了原材料的期货合约，就锁定了原材料成本，产业链上游的订单就不会萎缩。有兴趣的朋友可以把这篇文章找来看一看，也许你就会对张捷的言论有新的认识。

我相信，作为一个三农专家——不管他是在三农实践中锻炼出来的，还是靠网络搜索变身而来的，都应该对国家经济政策烂熟于心。张捷也许并不知道今年5月16号颁布，8月1号正式实施的《期货和衍生品法》。也许他觉得不需要知道吧！

我的期货点评：

苹果——炒作情绪明显，注意现货贸易压力

近期，苹果期价大幅上行，核心驱动逻辑是成本+天气+通胀预期。

目前来看，成本逻辑基本淡化，天气升水也比较充足，通胀预期存在不确定性，需要注意的是现货贸易端的情绪压力。

一方面，天气因素造成的产区减产数量有待考证，需要注意的是，此前产区因天气问题造成的苹果产量和质量受损主要集中于部分产区，没有影响大局，实际减产量可能有限，这限制天气升水的过分炒作。

另一方面，今年的贸易商受去年贸易亏损的影响，资金压力较大，高价收货的抵触心理较强。

此外，短期因蔬菜、肉蛋的价格反弹提振水果的涨价预期，但事实上，消费下行是不争的事实，消费端对通胀更为抵触，苹果作为一个非刚需商品，需求端不具备长期涨价的基础支撑。

猪都不涨价了，蔬菜的价格在猛涨！看来注重养生的人越来越多了[旺柴]！#期货策略# #期货操作# #期货生猪#

我的期货点评：

花生——小牛大大熊

近期，花生价格在油脂油料价格的提振下反弹，盘面阶段性走出下行趋势，迎来上行曙光。

其核心的驱动逻辑主要有三：

1、旺季需求预期提振；

2、全球能源困局提振油脂价格；

3、通胀预期影响。

盘面市场是否会继续交易这些预期，现在不得而知，不过，从逻辑角度分析，上述预期驱动逻辑可能难以长期支撑花生价格上行。

一方面，旺季需求预期的核心驱动还是要落实在花生本身以及整个油脂市场的实际供需情况。目前来看，国内花生产量虽然受河南洪涝灾害的影响，但整体产量丰收预期更大，并且进口量也远超往年，同时，油厂花生库存处于同期高位，收购意愿不强。而需求受商品通胀的影响存在明显的高价抑制作用，旺季消费预期存在大概率被证伪的可能。

另一方面，经济下行阶段的能源危机本身不会持续太长时间，能源的高价格对经济恢复形成巨大的成本压力，且此次的能源危机本质上只是能源供需短期错位，不存在长期缺口，各国宏观调控的重点将重点放在保经济而非保能源，从当前我国、美国、西欧以及俄罗斯等主要能源供需国家的宏观调控态度就可以看出，调控的决心。

此外，目前国内外商品通胀压力已经很大，持续的高通胀如果继续走高，将对各国经济造成难以估量的影响。国内近期蔬菜、肉蛋等基础消费商品的价格反弹已经给社会消费带来不小的影响，舆论压力较大。而防止PPI向CPI传导通胀以及抑制基础消费商品的通胀也是高层宏观调控的当务之急。在当前油脂、油料历史性高价格的基础之上，预期价格进一步走高的空间受限。

综上所述：

花生价格近期的反弹只定义为阶段性反弹，而并非反转，底层驱动逻辑更偏向压力而非支撑。

需要注意的是，目前的花生主要以榨油为主，在整个油脂产业链中，产业端供给和消费端需求才是驱动花生价格的核心动力。需求低迷的现实背景下，油厂的收购和生产行为决定了花生价格的中长期走势。当前油厂花生高库存以及花生自身丰产背景下，其价格走势中长期更偏弱势。

老美无节制印票，导致资源紧张，石油，天然气期货爆涨。国内的汽油，也涨了，关系国际民生的菜篮子也涨了，今天去菜场买蔬菜，绿色蔬菜都上10元以上，感觉都吃不起，只好买点猪肉烧烧。头条朋友吗？你们觉得物价怎么样？

我的期货点评：

生猪——该不该抄底？

不讲例子，讲逻辑！

成本支撑，对于任何一个商品价格来讲，都是一种长期上涨驱动力，但是在阶段性时期内，成本也是可以被打破支撑逻辑的。这种矛盾现象在农产品领域尤其常见。核心原因在于农产品供需调节的周期性不同，导致利润来源方式不同。

1、对于季产年消，年内供给难以阶段性调整的农产品来说，只要供需矛盾不走极端，成本支撑的作用尤其是在农产品收获上市阶段会起到明显作用。谷物类的玉米、大豆、小麦、水稻、棉花、苹果、红枣均符合这个逻辑。

核心原因在于这些商品供需平衡宏观上总体稳定，年内阶段性时期内受微观调整进而出现价格的波动。并且，这些农产品的供给受种植面积、单产等的制约是相对定量的，难以在阶段性时间内调整，而需求则存在不确定性变数。

这导致，即便是该农产品在旧的产销季节因供不应求导致商品价格上涨，也很难在新产季刺激供给增加而形成供给过剩，商品的供需多由价格来调节，主要就是通过高价格来抑制需求，从而实现供需平衡。

而如果该农产品在旧产销季节因供过于求导致商品价格下跌，如果跌破成本，则会导致在新产季贸易企业和生产端出现明显的供给收缩。商品供过于求的矛盾会通过供给端产量变化实现快速调节。

所以，这些农产品的成本支撑作用尤其明显，尤其是农产品的生产成本作用明显。

很多人可能会拿大蒜、蔬菜甚至西瓜等农产品来举例，讲跌破生产成本的现象。需要注意的是，成本的支撑逻辑有一个非常重要的前提，就是供给因种植面积、单产的制约不会快速扩张。比如棉花高价格的时候，我们想通过扩大种植面积以及提高单产来实现供给总量的增加，这是有难度的。而类似于大蒜、西瓜这样的蔬果，种植面积调整的空间很大，单产也高，且年内多产，供给总量调节空间幅度很大，因而他们的成本作用就不那么明显。

当然，对于消费弹性大的非必需农商品来讲，如果年内遭遇供需失衡，商品价格跌破成本支撑的可能性也较大，但通常会跌破企业成本，难以跌破生产成本。红枣、苹果、棉花以及大豆油等常见。

2、而对于生产周期较短，保存成本高，供给调节更加灵活的农产品来说，因为供给变化周期性更小，需求弹性也大，供需矛盾会在短周期内爆发，成本支撑的作用就会被淡化，阶段性时间内，商品价格跌破成本是很自然的现象。比如鸡蛋、生猪肉等养殖农产品。

养殖农产品的供需波动大，因此，这些行业主要看平均利润或者总利润，平时会根据供需矛盾以及周期关系来进行为产业内部微调节来尽快实现利润恢复。

当阶段性时期内供需过剩，养殖端降价销售回笼资金是大概率事件，这个时期内价格很容易跌破成本。但这并不意味着成本完全失去支撑作用。养殖企业也会根据自身的成本、利润情况来调节蛋鸡、仔猪的补栏量，从而调整未来供需，驱动商品价格上涨，这个时候，成本的支撑作用会再次奏效。

因为养殖周期相比种植周期更短，所以，在年内，养殖农产品的价格波动会更大，成本作用的变化也会更频繁一些。

综上，对于生猪，从成本的角度来看，能不能抄底，何时、何价抄底，你可以自己研究思索一番。

#邢台每日菜价#邢台市信都区家乐园超市今天最新的蔬菜、米、面、油、肉等价格整体平稳，几乎不受疫情影响。只有猪肉的价格略有所抬头。应该是毛猪收购的价格也涨了吧，看一下国内猪肉期货价格上涨幅度就知道了。其他的生活日用品总体来说是非常平稳的，供应量也非常大非常充足。所以全体市民没必要担心去抢购。每天随吃随买就可以了。照片里面的商品几乎都包含了价格，可以每张展示仔细一下。

2022.04.27【鸡蛋】

【行情复盘】

周二，鸡蛋期价延续近强远弱，05合约期现价差逐步回归。截止收盘，鸡蛋05合约收于4728元/500公斤，环比上一交易日涨0.87%，主力09合约收盘于4780元/500公斤，环比跌0.93%，59价差-52/500公斤，环比涨86元/500公斤；鸡蛋现货价格持续冲高，主产区鸡蛋均价为5.00元/斤，环比涨0.08元/斤，主销区均价5.11元/斤，环比涨0.06元/斤，全国均价5.04元/斤，环比涨0.07元/斤，全国疫情反复下终端补库动作尚未停止，鸡蛋现货跟随生鲜及动物蛋白价格冲高。淘汰鸡全国均5.45元/斤，环比昨日涨0.07元/斤。

【重要资讯】

1、周度数据，据卓创显示截止4月25日当周，全国鸡蛋生产环节库存1.56天，环比前一周降0.16天，同比增0.06天，淘汰鸡日龄平均499天，环比上周持平；本周豆粕价格稳中反弹，蛋价反弹后蛋鸡养殖利润进一步修复走高，本周全国平均养殖利润0.87元/斤，周环比涨0.17元/斤；本周代表销区销量7602吨，环比降3.48%吨，同比降1.57%吨。全国在产蛋鸡存栏量截止3月底约为11.58亿只，环比增0.43%，同比少4.31%，在产存栏量仍然同往年相比偏低。

2、行情点评：近期疫情反复令商品市场波动剧烈，但国内鸡蛋期价受资金调仓影响及现货价格强势，表现相对较强。鸡蛋现货价格受饲料成本推动，仍然处在高位，但蛋价冲高后消费有转弱迹象，此外，疫情因素带动终端恐慌性补货告一段落，整体蔬菜价格转弱对蛋价形成拖累。基本面上，当前在产存栏蛋鸡绝对量依然处在历史同期偏低位置，但基于2021年四季度补栏鸡苗数据，我们推测本年度4-5月份开产蛋鸡同环比将有显著回升，此外温度回升后产蛋率环比提高，鸡蛋供给环比预计继续走高。本周养殖利润环比反弹，大部分养殖户盈利扩大，近两周淘汰鸡鸡龄上升，显示淘鸡积极性继续下滑。综合来看，短期鸡蛋基本面供需两端环比均有回升，现货高价下或难以保持季节性上涨，只不过鸡蛋期价绝对估值偏高，但相对饲料板块估值偏低。操作上，近期需要警惕消费前置情况下，现货高位回落风险增加，尤其国内疫情呈现缓慢扩散之势，终端消费五一前或难言乐观，前期多单可逢高离场。或逢高谨慎布局09空单。

【交易策略】

单边转为观望，买近抛远套利持有。

【风险点】

豆粕玉米价格；疫情导致后期消费不及预期。

#鸡蛋期货##期货#

近期螺纹钢期货一直在暴跌，以前都说，货币在贬值，物价在上涨，所以买房子保值升值啊。那你们就没想到，正是房地产泡沫导致了物价的上涨，钢筋水泥涨价，难道就是无端涨价吗？还不是泡沫传导。

现在楼市不行了，钢筋水泥他还能涨吗？肯定跌啊。

至于猪肉蔬菜的涨跌，就不要挂到房地产头上了，难道楼市跌了，这些物价就要涨？楼市涨的时候，猪肉也暴涨啊，你们怎么不说呢？完全两码事嘛。

楼市里太多人因为利益关系，有太多的奇言怪论了，再加上自身的知识水平不够，搞出来太多的各种谬论。混淆视听，忽悠大众。

何解啊？

唯有暴跌，省的一堆人在烦，整天编来编去的，回归合理区间之后，这些炒作者相关利益者就不会再瞎编乱造了。

每次出现冲突外部事件，影响相对较大的是我们，很多人只看到了局部的股市下跌，并且埋怨A股不争气，这是一方面的原因，但是你要想想，我们的能源依靠进口，原油期货价格因为局部因素出现大涨，会间接的提高我们的运输成本，最近大家也发现了蔬菜价格和水果价格出现上涨，这就是说油价上涨已经影响到我们的生活成本了，要是乌俄没有冲突，恐怕蔬菜涨价的概率和幅度就远远逊于现在了。

这种通胀的因素不只是出现在我国，美国的通胀可能比我们更厉害，但是相比来说要看谁的影响最大了，中国有14亿人口，美国才3.5亿人，这不是一个等级的数字，欧洲和美国的人口数量加起来才跟我们的人口数量打个平手，所以说改变能源结构绝对不是什么概念，嘴上说说而已，而是要切实可行的实施新能源战略，这样才不会被不可再生能源所左右或者限制，对新能源以及新能源汽车的认识还是需要再进一步提高登记。

我认为油价的上涨对个人的影响只是一个层面，未来对那些公共运输车辆要大面积的普及新能源汽车的补贴，国家最好能够给予一定的补贴，这样对我们国家的运输成本会是一个降低的过程，最起码不会因为国际原油期货价价格的大涨而影响物价。

你们身边有怕露富的老板吗

人性，之七，低调

俗语：出头的椽子先烂。有一部分富有的老板，怕有人嫉妒，不想露富，不想敢出头，为人处事低调得很。

一位做蔬菜期货的老板，独具慧眼，经营多年，收获满满，但从不露富。只是偶尔请几个要好朋友吃顿饭，给点小礼品；村里的人有了难处，会无偿支援点钱；做生意的朋友手头紧，求援，他也从未拒绝。但在饭桌上谈起生意，总是顿足捶胸、抖着双手后悔：

“哎呀，悔死我了，出手时间不对，赔了”!

“哎呀，押错货了，今年又赔了”!

“哎呀，今年运气不好，又没挣钱”!

不管怎么说，总是赔钱。

但他请我们吃饭有钱，自己买高档车有钱，给孩子买房有钱，救济贫困乡邻也有钱，为难友免债也有钱，捐资助教有钱。就是说起来没钱。

时间一长，大家明白了，他这是怕露富啊。他搞期货挣了钱（别人看起来钱挣得轻松），怕农村老家有人仇富，才出此下策。

也难怪，在农村老家，有很多成功人士捐款、行善、借钱，最后大家还不满意，被扣上忘本、为富不仁的帽子。冷酷的事实，逼得这位老板装着钞票装穷，夹着尾巴做人。细想，还挺有智慧的。

每个老板都有过人之处，这位老板低调、有心计、怕露富，他的智慧值得钦佩，他的善良值得尊敬。#怕露富# #你身边很低调的有钱人，都是做什么生意的# #低调#

我知道大多数人对期货是有质疑的，但我说的都是真的。可能就是隔行如隔山吧。你们想想，每天几十次上百次交易，如果大部分是对的，那么很快世界就是你的了。

客观的必须大部分单子是错的，我做了那么多的错误的单子，还存在这个市场。

这段时间真的累了。前几年做的太差了。导致习惯性的2/3点休息，真的扛不住了，几年之前，基本可以保证12点1点睡觉。

前几天在想，也许，这就是交易员的宿命。作为一个交易员，就必须承受这些。我们常说，要用一个赢家的思维去思考问题，我常常改变下，用一个交易员的思维去思考问题。

这段时间，觉得，思维没有意义，如果陷入思维里面，总想着用思维去战胜困难。

也许，选择交易员，也就意味选择了与失眠，痛苦等等相随的走下去。

不是思维，而是现实的人生，与其说选择了交易员的思维，还不如说选择了交易员的生活。

安全感；期货手续费加一分，零保证金，无条件返还手续费百分之六十；真正的实力；

说说鸡蛋和聚丙烯的行情！

鸡蛋2301：鸡蛋基本面在双节期间可能逐步转为供需双强，蔬菜等生鲜品价格开始趋势上行，节前集中淘汰老鸡可能为供给端带来一定改善，但本年度整体消费低迷一定程度也会限制蛋价反弹的高度。操作上，短期养殖板块情绪回暖，预计期价这波反弹之后可能在60日线4300一线存在压制，可以注意一下这个位置的第一次高空机会#鸡蛋#

pp2301：根据检修计划，装置检修有所减少，供应有低位回升预期。pp这波上来之后可以注意一下60日线的压制情况，近期pp有点不跟原油，原油跌他还在涨，所以后市回调也可能更快，9月初注意pp在8000一线的压制出现的做高位空的机会，有关注的可以把握一下，看一波8700-8500#聚丙烯##期货#

9.30生猪

生猪2201：今天是节前最后一个交易日，丹丹首先先来跟大家分享下关于农业这方面的知识，首先全国粮食库存充足，粮油保供稳价基础牢固，猪肉、蔬菜、水果等生猪这块产能已经完全恢复，所以丹丹认为生猪节后会后一个明显的反弹趋势[嘿哈]

操作建议：建议可以在13800附近开多，目前看14400， 防守13750

免责声明：以上内容个人建议仅供参考，不做买卖依据。请大家自主决策盈亏自负！#期货# #期货交易之道# #期货每日交易策略# #生猪#

这是西安某小区的菜价，虽然有疫情的因素，但是未来在城市里面，菜比肉贵是一个比较明显的趋势，至少要达到相差不多的水平，在农村随着合村并居，退耕还林，机械化种植的开展，蔬菜工业化也将逐步实现，而产生的工业附加值将被摊派在普通用户身上，这一点几乎所有的发达国家都有这个过程，那么在金融资本时代，物价的上涨只是期货引导现货价格变动的一个基本结果，就以苹果来说，今年的苹果价格将继续上升，这将持续到明年1季度末。

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