铁板豆腐豆腐是嫩豆腐还是老豆腐（铁板豆腐用的是老豆腐还是嫩豆腐）

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铁板豆腐豆腐是嫩豆腐还是老豆腐，铁板豆腐用的是老豆腐还是嫩豆腐解答：

1、 铁板豆腐一般都是老豆腐做的，因为嫩豆腐易碎的时候不容易操作，很有可能会碎。

2、铁板豆腐是一种以白豆腐为原料，配以特殊香料，在铁板上烤制而成的食品，深受很多人的喜爱。

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