用散奶做的酸奶为什么水奶分离了(酸奶水乳分离还能喝吗)
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用散奶做的酸奶为什么水奶分离了,酸奶水乳分离还能喝吗解答:
1、 从牛奶中分离出来的酸奶不能喝。
2、一般情况下,酸奶机生产的酸奶都是酸奶过度发酵造成的。
3、冷冻后会收缩,容易产生黄水,富含乳清蛋白,需要在冰箱中冷凝4度才能食用。
4、但如果有起泡或橙色,就不能吃了。
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