用散奶做的酸奶为什么水奶分离了（酸奶水乳分离还能喝吗）

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用散奶做的酸奶为什么水奶分离了，酸奶水乳分离还能喝吗解答：

1、 从牛奶中分离出来的酸奶不能喝。

2、一般情况下，酸奶机生产的酸奶都是酸奶过度发酵造成的。

3、冷冻后会收缩，容易产生黄水，富含乳清蛋白，需要在冰箱中冷凝4度才能食用。

4、但如果有起泡或橙色，就不能吃了。

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