导读 大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索淮山的好黏液吃了对人体有害吗，发芽的淮山可以吃吗的信息，大家一起来看看吧

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索淮山的好黏液吃了对人体有害吗，发芽的淮山可以吃吗的信息，大家一起来看看吧。

淮山的好黏液吃了对人体有害吗，发芽的淮山可以吃吗解答：

1、 怀山药就是我们通常所说的怀山药。它是一种含有大量维生素、氨基酸、钙、铁、蛋白质等营养物质的食物。我们可以用它来做饭，炖汤，甚至吃药。

2、 我们平时在家存放山药的时候，可能会遇到山药发芽的情况。其实这种山药不含有害物质，可以连续食用，不需要看它发芽就丢弃。

3、 但山药发芽后只有内部的营养成分会流失，需要尽快将山药的芽挖出来煮熟，以免因山药营养成分持续流失而失去食用价值。

4、 发芽的山药可以吃，里面不含任何有害物质，所以我们不需要看到山药发芽就扔掉。但是山药发芽后营养成分会流失，所以要尽快将芽挖出来煮熟，以免失去食用价值。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。